SUMUT — Gerak harga kebutuhan pokok di pasar tradisional Sumatera Utara mulai menunjukkan tren berbeda. Jika harga beras medium I masih bertahan di level Rp15.550 per kilogram, harga cabai rawit justru mengalami gejolak tajam dalam sebulan terakhir.
Berdasarkan data dashboard PIHPS Bank Indonesia yang dipantau pukul 07.44 WIB, harga cabai rawit hijau kini mencapai Rp64.850 per kilogram. Angka ini melonjak 78,9 persen dibandingkan periode yang sama bulan sebelumnya.
Kenaikan harga cabai rawit tidak berdiri sendiri. Cabai rawit merah juga tercatat naik 61,51 persen menjadi Rp60.000 per kilogram. Sementara itu, harga daging ayam ras segar ikut merangkak naik 21,4 persen ke posisi Rp46.800 per kilogram.
Kondisi ini berbanding terbalik dengan komoditas lain yang justru mengalami penurunan harga. Bawang merah ukuran sedang turun 18,73 persen menjadi Rp32.550 per kilogram, sementara bawang putih melemah 16,94 persen ke level Rp36.050 per kilogram.
Untuk kategori beras, pergerakan harga relatif terkendali. Beras kualitas medium I memang naik 2,3 persen dibandingkan 30 hari lalu, namun secara tren satu tahun terakhir (Agustus 2025-Agustus 2026) harganya bergerak datar.
Berdasarkan catatan PIHPS, harga beras medium I di Sumatera Utara tercatat naik Rp150 dibandingkan pekan lalu yang masih di angka Rp15.400 per kilogram. Jika ditarik lebih panjang, harga komoditas ini naik 4,01 persen dibandingkan 90 hari lalu yang berada di level Rp14.950 per kilogram.
Di segmen protein hewani, daging sapi kualitas 1 tercatat mengalami kenaikan 0,86 persen menjadi Rp146.250 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas 2 naik lebih tinggi, yakni 4,04 persen ke posisi Rp128.750 per kilogram.
Harga telur ayam ras segar relatif stabil dengan kenaikan tipis 0,66 persen menjadi Rp30.700 per kilogram. Minyak goreng kemasan bermerk 1 justru turun 0,65 persen menjadi Rp22.950 per kilogram.
Secara keseluruhan, dari 30 komoditas sembako yang dipantau PIHPS di Sumatera Utara, tercatat 12 komoditas mengalami penurunan harga dan 18 lainnya naik. Data ini diperbarui setiap hari kerja melalui dashboard resmi bi.go.id/hargapangan.