SUMATERA UTARA — Program The Late Shift hadir melalui lini ARTOTEL Dine. Setiap hari mulai pukul 18.00 WIB, pengunjung bisa menikmati sajian yang dirancang sebagai teman bersantai setelah bekerja atau berjalan-jalan di kawasan Braga. Tiga menu andalan di de Braga by ARTOTEL mengusung konsep comfort food.
Menu yang ditawarkan meliputi Steak & Egg Ramen atau Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, serta GulTik—interpretasi modern dari gulai tikungan yang identik dengan kuliner malam Jakarta. Seluruh hidangan disajikan di B10 City Terrace Bar, area bersantap di lobi hotel dengan pemandangan langsung ke Jalan Braga.
General Manager de Braga by ARTOTEL, Tri Wenda Agus Setyabudi, mengatakan program ini dihadirkan untuk melengkapi pengalaman menikmati malam di Braga.
"Melalui The Late Shift, kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang dapat dinikmati kapan saja, khususnya bagi tamu hotel maupun masyarakat Kota Bandung yang ingin menikmati suasana malam Braga. Program ini menjadi bagian dari komitmen kami untuk terus menghadirkan pengalaman bersantap yang relevan dengan gaya hidup urban," ujarnya.
Director of Food & Beverage ARTOTEL Group, Rizdian Siregar, menjelaskan ide The Late Shift berangkat dari kebiasaan banyak orang yang ingin menikmati makanan tertentu tanpa terikat waktu makan. Menurutnya, semangkuk ramen hangat, bubur yang menenangkan, atau secangkir kopi kerap menjadi pilihan untuk mengakhiri hari.
"Kami tidak menciptakan makanan untuk jam tertentu. Kami menciptakan makanan yang benar-benar diinginkan orang. Baik setelah bekerja, setelah makan malam, maupun di malam hari, makanan yang nyaman dinikmati tidak pernah membutuhkan alasan," katanya.
Kawasan Braga dikenal dengan deretan bangunan heritage, lampu kota temaram, dan alunan musik dari seniman jalanan. Dengan hadirnya The Late Shift, pengalaman menikmati malam di Braga semakin lengkap. Program ini diharapkan bisa menjadi alternatif destinasi kuliner malam di Bandung.
Mengusung konsep art, lifestyle, dan experiential hospitality, de Braga by ARTOTEL tak hanya menawarkan hidangan yang mengenyangkan. Program ini juga mengajak pengunjung menikmati sisi lain Braga yang tetap hidup ketika malam mulai turun. Perpaduan hidangan hangat dan suasana khas kawasan heritage menjadikan pengalaman bersantap terasa lebih santai dan intim.